- 王邱春梅的麻油雞 行銷道地安定麻油
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- (記者林相如)
- 2018-03-13
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- 身兼里長的安定農會家政班長王邱春梅,為農民與社區奉獻良多。 (記者林相如攝)
安定區特產麻油,是在地最具特色的產業,行銷活動中,可見家政班員幫忙煮麻油雞,讓來賓、民眾品嘗,其中家政班長王邱春梅,烹煮的麻油雞口味最道地,受到大家的喜愛,也因此每次小型的宣傳活動,都可以看見她的身影,成為安定區農會的好幫手。
本身也是安定區安加里長的王邱春梅,當里長服務里民,當家政班長則是服務農民,因本身擁有好手藝,對於傳統口味的麻油雞、紅豆湯等,烹煮起來都是好評不斷,也因此安定區農會不論是與市府農業局合開記者會,或者邀請國小學生一起體驗胡麻農忙的情景,都可看到王邱春梅幫忙烹煮麻油雞,讓大家品嘗安定麻油的道地好滋味。
至於安定區農會近年來積極推廣的豆類契作栽培,創立自己的品牌,為了行銷,也請來王邱春梅帶領家政班員,一起煮紅豆湯、做豆花等相關的豆類食品,讓來賓品嘗,一趟準備下來,雖然有點辛苦,但對安定農產業的發展有所幫助,王邱春梅說,也相當值得。
安定區農會舉辦各種大小型的產業宣傳活動,都可看到家政班員的身影,對於班員的付出,農會都看在眼裡,也因此會舉辦各項研習活動,比如健康舞、皮雕等手工藝等,回饋家政班員,讓她們學到一些居家生活環境布置改善的小手藝,雙方互相幫忙、互相提攜,互相成長,農會與家政班可說是相輔相成,互蒙其利。
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