- 咖啡館故事交流 學沖煮
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- 記者林雪娟/台南報導
- 2016-11-10
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- 配合東山咖啡季,文化局邀請咖啡手沖達人沈哲脩和民眾分享咖啡的香醇。 (記者林雪娟攝)
文創Eat+藝
咖啡和啤酒,也能很文青!文化局推展東山咖啡,推出「文創Eat+藝 漂浪咖啡」,由咖啡人講述咖啡故事;十二日下午在藍晒圖文創園區,也有Craft fans精釀生活市集,帶領民眾品嘗精釀啤酒生活。
配合東山咖啡季,文化局推出咖啡館故事交流和沖煮教學分享講座活動,十一日晚間於「鹿耳晚晚」、二十七日下午於「和寂咖啡」,希望民眾即使沒空上山喝咖啡,也能在咖啡館內品嘗東山咖啡。
文創科說,東山咖啡擁有一甲子歷史,是本土咖啡原鄉,每年十、十一月盛產時,若能將「喝一杯咖啡」,帶入藝文氣息,會讓咖啡更香醇;活動除讓所有人分享自身在咖啡館發生過的故事經歷,更結合攝影、故事交流,透過互動方式,讓咖啡存於愛好者生活中,只要參加者,不但可進行手沖體驗教學,為自己沖煮一杯專屬的東山咖啡,在咖啡世界裡漫遊。報名請洽文創中心網站。
九月份於華山藝文特區舉辦的Craft Fans 精釀生活市集,也將移師至藍晒圖文創園區,網羅比利時、荷、西、奧、德、日、加、美、挪、紐,橫跨三大洲的精釀啤酒,讓民眾來到精釀市集,彷彿遊歷世界啤酒活動。
業者說,台灣本土在地精釀,以台灣自傲的水果、茶葉等農產,透過不斷嘗試,每一口啤酒都喝得到台灣味。而台灣精釀啤酒,也屢在國際啤酒大賽獲獎,展現實力。市集還有異國美食、文創藝術市集,歡迎民眾前往。
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